導(dǎo)語(yǔ)：4月中旬國(guó)家第四次收儲(chǔ)，豬價(jià)開啟震蕩向上趨勢(shì)，一月期間經(jīng)歷多次快漲快跌，截至5月10日，達(dá)到2022年以來(lái)的階段性高點(diǎn)15.29元/公斤。5月13日，第七次收儲(chǔ)再度來(lái)襲，讓筆者不僅想起三國(guó)，古有趙云七進(jìn)七出救阿斗，現(xiàn)有收儲(chǔ)七進(jìn)七出攪動(dòng)豬市風(fēng)云，那第七次收儲(chǔ)能否再次拉動(dòng)豬價(jià)繼續(xù)上漲，一鼓作氣突破成本線？廣東的限調(diào)又能否讓豬價(jià)高歌猛進(jìn)？今天筆者跟大家來(lái)分享一下自己的觀點(diǎn)。

1、豬價(jià)快漲慢落 養(yǎng)殖端資金壓力急速緩解

4月中旬開始，豬價(jià)快漲慢落，截至18周，自繁自養(yǎng)周均虧損176.71元/頭，較17周減虧59.11元/頭，5.5月前外購(gòu)仔豬虧損23.14元/頭，較17周減虧18.46元/頭。除了受到飼料原料豆粕價(jià)格走低之外，重要的是在出欄量減少、五一假期需求微增等多方利好因素下，豬價(jià)上漲3.27%，使得養(yǎng)殖虧損出現(xiàn)明顯縮減。雖然上周五開始，豬價(jià)進(jìn)入慢落狀態(tài)，但兩日不到就緊急逼停，轉(zhuǎn)頭狂奔，5月10日全國(guó)均價(jià)15.29元/公斤，達(dá)到今年的價(jià)格高點(diǎn)，較上周四價(jià)格上漲0.55元/公斤，通過筆者跟市場(chǎng)溝通，多方了解下來(lái)，目前養(yǎng)殖主體成本在16-17元/公斤，所以現(xiàn)階段的價(jià)格大大的緩解了養(yǎng)殖端的現(xiàn)金壓力。

2018年非瘟之后，由于豬源緊缺導(dǎo)致豬價(jià)快速上漲，養(yǎng)殖端的大幅盈利實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖主體的資金積累，也正因?yàn)槿绱耍?020年產(chǎn)能擴(kuò)增較為明顯，但國(guó)內(nèi)由于新冠疫情影響，近兩年豬肉消費(fèi)低迷，供需錯(cuò)配導(dǎo)致養(yǎng)殖端自2021年下半年以來(lái)進(jìn)入長(zhǎng)期虧損期，市場(chǎng)經(jīng)歷了近一年的產(chǎn)能優(yōu)化調(diào)整，生豬產(chǎn)能接近綠色區(qū)域，經(jīng)歷了近段時(shí)間的震蕩上漲，豬價(jià)漲至成本線附近，而且各方養(yǎng)殖主體仍看好后市，大有一鼓作氣將豬價(jià)拉升至成本之上的信心，那再來(lái)對(duì)照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一季度末4185萬(wàn)的能繁存欄來(lái)說(shuō)，是不是說(shuō)明數(shù)據(jù)出現(xiàn)了偏差？或者說(shuō)我們都進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)，也就是現(xiàn)在既不是產(chǎn)能緊缺，也不是產(chǎn)能過剩？那盈利是否合理？

關(guān)于這個(gè)問題，市場(chǎng)分歧較大，筆者近段時(shí)間也一直對(duì)于豬價(jià)的反彈存疑，一直在想幾個(gè)問題，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)水平如何？老齡化的增加對(duì)于豬肉消費(fèi)有沒有利空？雞蛋、雞肉替代品的產(chǎn)能高位會(huì)不會(huì)搶占豬肉市場(chǎng)？去年8-9月份的能繁產(chǎn)能優(yōu)化，兌換到生豬出欄是增是減？包括近一個(gè)月以來(lái)，二次育肥、仔豬補(bǔ)欄對(duì)于下半年的供應(yīng)增幅有多大？如果大家都看好后市，集團(tuán)的仔豬為什么不自養(yǎng)呢？現(xiàn)階段的豬價(jià)直指成本線是好事還是壞事，就要值得多想想了。

所以對(duì)于2季度來(lái)說(shuō)，伴隨天氣升溫，終端消費(fèi)迎來(lái)傳統(tǒng)淡季，市場(chǎng)對(duì)于肥豬需求逐漸減弱，接下來(lái)多數(shù)企業(yè)和散戶可能會(huì)面臨重要的選擇，是拉漲豬價(jià)保持盈利，還是調(diào)低體重順勢(shì)出欄緩解未來(lái)3季度可能面臨的現(xiàn)金流壓力，或者說(shuō)直接推倒重來(lái)呢？

2、生豬收儲(chǔ)再度來(lái)襲 七進(jìn)七出攪動(dòng)風(fēng)云

2022年至今，國(guó)家已發(fā)布六次收儲(chǔ)，但前3次收儲(chǔ)，豬價(jià)處于下行周期，越收儲(chǔ)豬價(jià)越跌，但四月份中旬開始，不知不覺情緒的支撐導(dǎo)致風(fēng)向轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)的任何消息都轉(zhuǎn)變?yōu)槔?，所以第四次收?chǔ)開始，豬價(jià)開始震蕩向上。

5月11日全國(guó)外三元出欄均價(jià)15.21元/公斤，較4月13日價(jià)格上漲2.98元/公斤，漲幅24.37%，那5月13日收儲(chǔ)再度來(lái)襲，七進(jìn)七出，能否繼續(xù)攪動(dòng)豬市風(fēng)云？

今日豬價(jià)較昨天出現(xiàn)小幅下行的趨勢(shì)，主要還是因?yàn)榻K端白條走貨比較差，加上屠企圈存比較充足，屠企收購(gòu)積極性不高，多個(gè)企業(yè)出現(xiàn)計(jì)劃停收現(xiàn)象，這一波屠企又被狠狠的坑了一回。

數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的81家樣本企業(yè)屠宰量125581頭，環(huán)比有1.82個(gè)百分點(diǎn)的上漲，但是白條價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)了下滑，多個(gè)屠企今日白條出廠下調(diào)300-500元/噸，導(dǎo)致虧損再次加大。

還有一個(gè)數(shù)據(jù)，截至5月11日，多個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)的出欄計(jì)劃完成情況較差，多數(shù)都未完成30%，甚至不足20%，那月中旬的出欄壓力無(wú)疑是巨大的，所以供需關(guān)系對(duì)照下來(lái)，第七次收儲(chǔ)想要再次攪動(dòng)豬市的難度還是較大的，所以短期豬價(jià)再次沖高的可能性較小，但也不排除某些集團(tuán)再次縮量提價(jià)的可能，那對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，擇高出欄，不進(jìn)坑是最佳選擇。

綜合看來(lái)，對(duì)于五月中下旬的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，利好、利空都很明顯，就要看從業(yè)者如何去避險(xiǎn)了，筆者還是覺得情緒帶動(dòng)的價(jià)格上漲如果過滿、過快，完全脫離供需基本面的邏輯關(guān)系，豬價(jià)漲勢(shì)是無(wú)法走遠(yuǎn)的。即便是豬價(jià)不會(huì)再回到13元/公斤以下的價(jià)格，那極大概率14-15元/公斤的價(jià)格會(huì)維持更久時(shí)間，這樣的話，底部周期越長(zhǎng)，養(yǎng)殖主體的現(xiàn)金流壓力就越緊張，特別是中型養(yǎng)殖企業(yè)和散戶。

觀點(diǎn)：莫讓情緒占據(jù)主導(dǎo)，合理補(bǔ)欄、合理出欄、合理壓欄，三合理讓豬價(jià)回歸健康上漲趨勢(shì)，避免溫水煮青蛙。

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